Découvrez les actualités des graines de Louise

Parce que chez Les Graines de Louise, nous sommes toujours de quête de nouveautés, nous avons besoin de vous...

Dans nos campagnes berrichonnes, une vieille tradition était ancrée : La Cosse de Nau.

Entreprise à taille humaine, Les Graines de Louise est gérée par Victor qui s’occupe de la partie culturale et Sabrina de la transformation et commercialisation.

Victor s’est installé en 2015 et a débuté en cultivant principalement des céréales.

Puis, il s’est diversifié au fils de saisons pour arriver au projet des graines de courge « made in Berry » en 2018.

En parallèle, Sabrina commence a élaboré ses premières recettes qui verront le jour fin 2018.

L’équipe se compose ensuite de:

- Jonathan et Nicolas qui s’occupent des cultures et du matériel de production,

- Théo qui gère la partie transformation et présent également sur les cultures (semis et récoltes).

- Camille s’occupe de la communication et de la commercialisation des produits. Elle gère également les marchés et foires

- Marion est présente à la transformation pour son contrat de professionnalisation pour préparer cette année un certificat de spécialisation en plantes à parfum, aromatiques et médicinales.

Originaires d’Autriche, les courges à graines sont cultivées depuis des siècles le long du Danube.

Nous avons réfléchi au projet de culture dès 2017 pour que celui-ci prenne vie l’année suivante.

J-24 avant le Père Noël et pour fêter ce début de mois nous lançons un jeu concours du plus beau sapin de Noël.

Pour participer rien de plus simple :

Vous décorez votre sapin de Noël, vous postez la plus belle photo de votre chef d’œuvre en commentaire (naturel, de récup, en bois…) et vous partagez aux amis, famille, collègues pour obtenir le plus de « j’aime ». pour voter c'est par ici : https://cutt.ly/mTBqBhw 

Aujourd’hui, présentation de nos quatre pralines que vous pouvez retrouver toute l’année ainsi que notre praline en édition limitée pour ces fêtes de fin d’année 

La tradition des 13 desserts se fait pour le repas de Noël et est originaire de Provence.

Voici aujourd'hui la présentation d'un restaurant à 5km de chez nous qui travaille régulièrement nos produits

Vous le savez peut-être déjà, mais nous aimons travailler avec des acteurs locaux.

C'est pourquoi nous vous présentons aujourd'hui Le Jardin de Gabriel

Nous vous présentation aujourd'hui une de nos belles cultures: le Sarrasin aussi appelé le Blé Noir

Nous avons à coeur de participer aux actions locales, c'est pourquoi nous apportons notre plus grand soutien aux restos du coeur.

Comme vous le savez, les salons, foires et marchés reprennent.

Voici la listes des évènements auxquels nous participons durant le mois de novembre:

- du 5 au 7 novembre: Salon de la gastronomie de BOURGES

- 20 et 21 novembre: Salon des Gourmets à NOAILLES

- du 26 au 29 novembre: Salon de la gastronomie à ORLEANS

La 1ère huile 100% Française est arrivée!

Et pour continuer dans la lancée, elle est 100% berrichonne.

Nous travaillons désormais en partenariat avec l'Huilerie d'Auron pour vous offrir une huile riche en goût et en couleur.

Notre huile de pépins de courge est une huile de première pression et destinée uniquement à l'assaisonnement.

Sa couleur unique sublimera toutes vos salades, mais elle ira également parfaitement dans vos soupes par exemple.

Laissez-vous séduire par cette huile originale et surprenante.

Nous avons l'honneur de vous proposer notre huile de pépins de courge 100% Française et locale.

Nous aurons la chance dans quelques semaines de pouvoir vous proposer notre huile de pépins de courge 100% Française et locale.

Afin de vous assurer un produit de qualité, nous avons la chance d'avoir créer un partenariat avec l'Huilerie d'Auron.

Nous tenions à travailler avec les entreprises locales et ainsi assurer une traçabilité optimale.

Nous sommes heureux de vous annoncer la fin des récoltes 2019.

Nous avons cette année fait notre première récolte de patates douces. 

Nous avons également terminé la récolte de nos chères graines de courge. 

Découvrez notre nouveau site internet