Un dessert riche en goût si vous souhaitez changer de la traditionnelle bûche

Pour 4 personnes – 20 minutes

Ingrédients :

       140 grammes de biscuits sablés

       5 cuillères à soupe d’huile de pépin de courge

       2 pommes

       400 grammes de fromage blanc

       30 grammes de sucre blond de canne

Mixer finement les biscuits sablés avec l’huile de pépin de courge

Coupez les pommes en lamelles, et faire dorer dans une poêle avec 2 cuillères à soupe de sucre

Dans un autre récipient, mélanger le fromage blanc avec le sucre restant.

Répartir la moitié des sablés dans quatre verrines puis ajouter la moitié du fromage blanc et déposer des lamelles de poires. Réitérer l’opération une fois.

Réserver au réfrigérateur jusqu’au service